绿豆饼的思念
上高中时，学校门口有家糕点店，每每经过总会飘来各种糕点的甜香味。好些时候我总是不能任性的把它们买回家！但每回买，我就会买外婆和我最爱吃的绿豆饼。每每看到外婆吃饼的样子，我总是特别特别的开心！嫁人后，先生和我一样，也很爱吃，于是我们也常买。现在学会烘焙，我就一定要做好绿豆饼！这不仅因为爱，还因为思念！
绿豆饼的做法
步骤1
水油皮混合后柔成光滑的圆，盖上保鲜膜，醒发20分钟
步骤2
油酥皮混合后柔成圆，醒发20分钟
步骤3
在醒发的同时可以撮圆绿豆馅（这个馅儿也是自己做的，这里没写了）
步骤4
20分钟后，把水油皮等分
步骤5
把油酥等分
步骤6
水油皮按扁，油酥按扁，叠起来
步骤7
收口
步骤8
擀成长舌
步骤9
卷起
步骤10
再擀成长舌状
步骤11
擀圆加绿豆沙
步骤12
包成圆形，压扁收口朝下
步骤13
依次全部包好，入盘
步骤14
放入预热的烤箱，180度，25分钟，中下层。
步骤15
出炉
步骤16
咬一口，满满的都是绿豆味！绿豆饼的烹饪技巧
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