淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面
此款汤水具有补肝益肾、健脾补肺、强壮身体、延年益寿之功效。尤其适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥者饮用
乌鸡汤的做法
步骤1
淮山、枸杞子洗净。乌鸡去皮清洗干净，斩块，飞水。花胶去腥处理。（之前食谱有介绍）
步骤2
所有材料放入炖锅。
步骤3
把全部材料加入炖锅内，加入适量开水，隔水炖2-3小时。
步骤4
起锅前加入少许盐调味。
步骤5
加入面条煮熟即是一碗可口养生的滋补面。乌鸡汤的烹饪技巧
乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。