下饭系列之红烧肉土豆
因为妹妹很爱起这个红烧的肉，最近刚好也都要我烧菜，所以就烧给妹妹吃啦！就是比较耗时
下饭系列之红烧肉土豆的做法
步骤1
土豆胡萝卜切小块
步骤2
五花肉切成两厘米长一厘米宽的小段。过开水，加姜片焯一遍。
步骤3
锅里加油油热时放入姜片。油热时倒入肉。
步骤4
煎至两面金黄。倒入一次性水杯的料酒。倒入五六勺酱油。
步骤5
在料酒煮开两三分钟后，加入凉白开。基本没过肉为宜。
步骤6
水大概就是这么多啦！
步骤7
爱水再次煮开后。倒入胡萝卜块和土豆块。
步骤8
一直煮一直煮一直煮一直煮一直煮。（也不知道煮了多久，大概十几分钟左右吧！）
步骤9
然后翻炒收汁。加葱段，再次翻炒两下。
步骤10
邦邦邦，起锅。下饭系列之红烧肉土豆的烹饪技巧
大家倒料酒的时候要小心哟，因为这时候锅里都是油，很容易把油溅出来的。