活吃虾虎

俺家领导超喜欢的，每次回老家，婆婆都给准备的，一顿饭吃上两个，就得配两个大馒头，吃得那叫一个香啊！

活吃虾虎的用料

步骤1

活的虾虎买回来，用清水稍微冲洗，洗大了就没有新鲜味了，沥干水分也不用太干，撒盐拌匀。

步骤2

撒盐后十五分钟左右，放入一把花椒和一个八角。

步骤3

把提前切好的葱姜蒜辣椒放进去(不吃辣的可以不放)，拌匀后静置十五分钟。

步骤4

淋上一层味极鲜，拌匀，静置三四个小时就可以吃了。

步骤5

三四个小时即可食用。

步骤6

如果当天不吃的话，防止腌的太快，可以在第四步完成后，装盒放入冰箱冷冻层，等到想吃的时候，提前半个小时捞出来回温，吃几个拷几个，一般一顿也就吃两三个。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。