姜葱炒鸡
姜葱炒鸡的做法
步骤1
把鸡肉切小块，依次放入盐、糖、沙姜粉、油，用手把鸡肉抓匀，腌制15分钟。
步骤2
姜切丝
步骤3
葱，蒜苗，切段
步骤4
热锅凉油，先下姜丝，等姜丝出味道的时候，把鸡肉倒入，鸡皮朝下，先不要翻动鸡肉，当鸡肉煎至金黄，把葱和蒜苗倒入，进行翻炒。
步骤5
装盘，开动喽！姜葱炒鸡的烹饪技巧
沙姜粉是重点哦，千万不能省略。