猪肉炖榛蘑
吉林的这个季节正是吃蘑菇的时候，早晨去市场有很多品种的蘑菇，都是从山上采的。别的都没吃过，就只买了榛蘑。这个菜的做法跟红烧肉的方法一样，加上了榛蘑让美味更加鲜美，也有了大自然的味道！
猪肉炖榛蘑的做法
步骤1
锅内到油，油热后加白糖，变色后放入猪肉，炒到稍有变色步骤2
放入土豆，榛蘑继续翻炒，再放葱、姜、蒜，翻炒后加入料酒步骤3
菜里加温水，把其他材料都放入，大火炖开后开中火炖二十五分钟即可
步骤4
陪上一碗米饭，开饭了！猪肉炖榛蘑的烹饪技巧
猪肉选五花肉最好