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诗文 黄金玉兔丁
释义

黄金玉兔丁

黄金玉兔丁的用料

剔骨兔肉 400g 新鲜玉米粒 我剥了一根,有一小碗
青尖椒 长的三四根即可 小米辣(红色的) 一小把
盐 8g 料酒 20g
食用油 45g 淀粉 5g
大葱(不要太粗) 一两根 生姜 一小块
大蒜 三瓣

黄金玉兔丁的做法

步骤1

剔骨兔肉切小丁,加少许盐、淀粉、料酒抓匀,放一会儿

步骤2

这时青尖椒、小米辣、大葱均切成丁,生姜切丝,蒜切片
黄金玉兔丁的做法图解3

步骤3

热锅入油,烧至五六成热即可倒入兔丁划散,肉发白时放入青尖椒,小米辣,姜蒜炒香,再放人玉米粒和大葱翻炒,加少许盐调味,最后放点鸡精快速炒匀关火盛出。

步骤4

喜欢的朋友可以在起锅前洒些芝麻增香。我这次突发奇想加了百草味的碧根果,结果没想象的好吃,所以不建议。下次打算加松仁试试,不过那东西有点贵就是了。果

黄金玉兔丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 15:28:54