全蛋液 橙皮小蛋糕
橙皮小蛋糕的做法
步骤1
全蛋打发 分三次加入细砂糖 打至拉起尖角
步骤2
筛入低筋面粉 快速翻拌至顺滑
步骤3
加入水和色拉油 翻拌均匀 最后加入切碎的橙皮
步骤4
模具抹油 倒入模具 8分满 此配方可做两盘（一盘12枚） 烤箱预热150c 25min
步骤5
出炉 倒出 次方不易回缩