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诗文 麻叶子
释义

麻叶子

闲来无事就爱给孩子们整点零嘴,小时候麻麻就做给我们吃,如今我又做给孩纸们吃。比起超市买的,觉得是强至百倍,首先油肯定放心,芝麻又有助于消化,所以亲们不用考虑到是什么油炸食品,孩子吃的薯片什么的不都是,你不是也照样给她们吃,这个可以做成甜的,孩子比较喜欢,,

麻叶子的用料

面粉 两碗(平时吃饭的碗) 芝麻 一大把
盐,鸡精,十三香,水 适量 生抽 两汤勺(可以不放)
食用油 适量

麻叶子的做法

麻叶子的做法图解1

步骤1

盆里放好水,把洗好的芝麻,盐,鸡精,十三香,然后开始活面
麻叶子的做法图解2

步骤2

将活好的面醒一会,开始弄成小剂子,赶成饺皮薄厚的面皮
麻叶子的做法图解3

步骤3

然后再饼铛里烙一下(几十秒就行,是为了不会粘到一起)没有饼铛在炒菜锅里烙一下也可以(这一步也可以省略,只是那样上面有干面粉,油容易胡,面粉少又容易粘一起)
麻叶子的做法图解4

步骤4

把烙好的面皮切成小块(形状随意)
麻叶子的做法图解5

步骤5

锅里倒入油,油八成热时下入面片,炸至两面金黄即可,又香又脆, 凉凉后放入塑料袋并密封好,吃上十天八天不是问题,

麻叶子的烹饪技巧

1喜欢吃甜的更简单了,放芝麻,白糖活面即可,2我之所以做成咸的是为了让孩子她爹也可以吃点,哈哈

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更新时间:2024/12/26 13:40:10