花生芽炒肉
自家生花生芽，炒肉
花生芽炒肉的做法
步骤1
自家生花生芽步骤2
肉片，蒜片，姜片各少许。
步骤3
锅内下入少许底油，下入白肉编出油汁。
步骤4
下入瘦肉，继续煸炒。
步骤5
姜片先下，然后是蒜片。
步骤6
小料爆香，下入花生芽继续翻炒。直至花生芽变软。加入少许盐，酱油，醋翻炒
步骤7
出锅。色泽还可以吧！花生芽炒肉的烹饪技巧
去除芽菜土腥味，一个是放醋烹，一个是提前过水焯。