腌芒果青～开胃小吃
腌芒果青的做法
步骤1
新鲜青芒果
步骤2
削皮取肉，切片。用盐腌制放冰箱结冰的那层半小时到一小时。取出清洗多余的水份和盐。
步骤3
用清水洗多几次，洗掉一些盐味。尝一片如果太咸继续洗多几次。然后用开水烫一次，沥干水，放入糖拌匀。喜欢吃辣的可以放些辣椒类来增加辣味。
步骤4
用保鲜袋封起来，放冰箱保鲜层。第二天就可开吃了。
步骤5
酸爽好味。