诗文 | 芝麻酥饼 |
释义 |
芝麻酥饼一直想尝试起酥的点心,可是不知道做啥样的,也怕做不好,最后选择做了这个酥饼,材料也不负责,最后做出来还挺好吃的,香喷喷。 芝麻酥饼的做法步骤1 黄油分为90g和10g步骤2 90g黄油加热软化步骤3 加入面粉60g步骤4 拌匀步骤5 10g黄油软化步骤6 加入90g面粉和45ml水,糖步骤7 拌匀步骤8 水油面擀成面片步骤9 油酥放上面步骤10 对折步骤11 擀长再对折,如此三次步骤12 擀长步骤13 切块放入烤盘步骤14 刷蛋液,撒芝麻步骤15 烤箱预热,180度中层20分钟左右,上色注意观察,晾凉即可。芝麻酥饼的烹饪技巧具体烤箱温度需要根据实际情况来调节,做好的尽快食用。 |
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