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诗文 酱香京葱烧牛肉(焖)
释义

酱香京葱烧牛肉(焖)


菜式特点:酱香鲜豉香味浓厚,酿造工艺先进,酱汁特具鲜、香、浓口味,无论烹制肉类或素蔬类菜肴均可增添美味和丰富菜肴的滋味

酱香京葱烧牛肉(焖)的用料

牛肉 400g 鲜笋 200g
姜 适量 京葱 适量
酱香鲜 50g 盐 适量
糖 适量

酱香京葱烧牛肉(焖)的做法

步骤1

京葱炸成葱油、牛肉切成小块氽水、鲜笋用味料滚去苦味。

步骤2

用瓦窝放入油、爆香姜葱、放入牛肉、鲜笋、清水待开后,放酱香鲜小火焖至汤汁浓稠便可。

酱香京葱烧牛肉(焖)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:40:42