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诗文 酱香鲜炒饭
释义

酱香鲜炒饭


菜式特点:越是简单常见的食材,越能见水平。番茄的清爽搭配鸡肉的鲜嫩,蛋香包裹着米香,还夹着酱香鲜的浓郁酱香,让人胃口大开。

酱香鲜炒饭的用料

米饭 1碗 鸡肉 100g
鸡蛋 番茄 1个
姜 适量 京葱 适量
酱香鲜 50g 葱花 5克
油 适量 盐 适量
糖 适量

酱香鲜炒饭的做法

步骤1

鸡肉切小块,用**克味事达酱香鲜抓匀,腌制片刻。

步骤2

鸡蛋打散,加少许盐,拌入米饭;番茄洗净、去皮、切丁。

步骤3

热锅倒油,下鸡丁炒至变色,倒入米饭和**克味事达酱香鲜翻炒。

步骤4

待蛋液渐渐凝固,下番茄丁一起翻炒,最后依据口味调入盐,撒上葱花,即可出锅。

酱香鲜炒饭的烹饪技巧

味事达酱香鲜特级酿造酱油在蛋液凝固和下番茄丁前加入,既能让鸡肉和蛋炒饭更入味。

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更新时间:2024/11/22 14:33:07