诗文 | 蒸的好吃不上火~蒸的黑米糯米糕~ |
释义 |
蒸的好吃不上火~蒸的黑米糯米糕~抗台风苏迪罗~要体力的,更不能亏了肚子~要好好补充营养哈~~ 黑米糯米糕的做法![]() 步骤1 黑米磨成粉,白糖磨成粉,鸡蛋放至常温…![]() 步骤2 鸡蛋和糖粉混合,电动打蛋器打发至立一根牙签2-3秒不动…![]() 步骤3 分次筛入糯米粉和黑米粉,切拌均匀,应尽量避免消泡…![]() 步骤4 8寸蛋糕模底及边抹少许油以便蒸好脱模…将拌好的糊糊倒入,封上保鲜膜防止蒸汽水滴入…锅烧水,开锅后入锅大火蒸23分钟…蒸好后关火再静置5分钟出锅…![]() 步骤5 冷却会脱模,等分切8块…吃了两块才想起拍照留念哈~~黑米糯米糕的烹饪技巧 |
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