手工拉条麻酱面
老北京麻酱面，简单，好吃！
麻酱面的做法
步骤1
第一部，和面。将面粉和成面饼（注意是拉条，要和的较软一些）以备待用。
步骤2
将黄瓜，葱切丝，香菜切沫，以备待用。
步骤3
待面饼醒好之后切成细条，将细条拉成拉条下入沸水锅中，煮熟捞出，浸入冷水再捞出沥干。
步骤4
最后放入切好的葱丝，黄瓜丝和香菜沫，再撒入少许盐，生抽，鸡精，放入1-2勺芝麻酱，再根据个人口味放入适量辣椒油，搅拌均匀即可。