味增汤（面豉汤）

每次去日餐店都喜欢喝这个，了解了一下，原来这么简单，完全无技术含量～～

味增汤（面豉汤）的用料

味增酱 60g	水豆腐一块
水发裙带菜一把	葱两根

步骤1

我用的是这种裙带菜，一把放在水里泡5分钟就可以直接煮了，如果用新鲜的海带或裙带菜的话，得煮的久一些哈！

步骤2

我用的这种味增酱

步骤3

背后有详解

步骤4

水豆腐一块，切成方块～～

步骤5

葱切碎，大聪也可以的

步骤6

锅内放入适量的水（我这个有6人量了），加入裙带菜和豆腐煮滚再加入味增酱搅匀即可，味增酱本身很咸，所以汤里不用放盐了（每个牌子的味增酱咸度不一样，所以我建议一边放一边尝味道），最后加入葱花。

步骤7

一点油都木有，够清淡了哈

随便看

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