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诗文 葡萄干曲奇
释义

葡萄干曲奇

妈妈说这款曲奇特别好吃没有之一。所以让我多做点送到姐姐家去。这款曲奇特别松脆,跟蓝罐曲奇值得一拼。(这个方子是根据恬萝姑娘的方子改编而成)这个方子非常简单,无需任何技巧。只需要在一个不锈钢的大碗和一个浸葡萄干的小碗里就可完成。这款曲奇松脆可口,老少皆宜。

葡萄干曲奇#自己做更健康#的用料

黄油 227g 低筋面粉(蛋糕粉) 340g
椰蓉 25g 葡萄干 50g
白砂糖 75g 小苏打 2g

葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法

葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

葡萄干用冷水冲泡。
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

黄油自然软化。
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

加入白砂糖搅拌。
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

加入小苏打。(没有可不加。)
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

将剪碎的葡萄干加入糊中。(尽量剪的碎一点。)
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

加入面粉搅拌均匀。
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

搓圆按扁。
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

烤箱预热五分钟,烤箱180度烤十五分钟左右。
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

烤好了(烤好了静置一会儿即可上色。)

葡萄干曲奇#自己做更健康#的烹饪技巧

1、可用细砂糖代替白砂糖。2、黄油尽量要自然软化。3、没有小苏打可不放。4、门面图不是我自己的,是到网上搜的。

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更新时间:2024/11/22 10:24:45