葡萄干曲奇

妈妈说这款曲奇特别好吃没有之一。所以让我多做点送到姐姐家去。这款曲奇特别松脆，跟蓝罐曲奇值得一拼。（这个方子是根据恬萝姑娘的方子改编而成）这个方子非常简单，无需任何技巧。只需要在一个不锈钢的大碗和一个浸葡萄干的小碗里就可完成。这款曲奇松脆可口，老少皆宜。

葡萄干曲奇#自己做更健康#的用料

黄油 227g

低筋面粉（蛋糕粉） 340g

椰蓉 25g

葡萄干 50g

白砂糖 75g

小苏打 2g

葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法

步骤1

葡萄干用冷水冲泡。

步骤2

黄油自然软化。

步骤3

加入白砂糖搅拌。

步骤4

加入小苏打。（没有可不加。）

步骤5

将剪碎的葡萄干加入糊中。（尽量剪的碎一点。）

步骤6

加入面粉搅拌均匀。

步骤7

搓圆按扁。

步骤8

烤箱预热五分钟，烤箱180度烤十五分钟左右。

步骤9

烤好了（烤好了静置一会儿即可上色。）

1、可用细砂糖代替白砂糖。2、黄油尽量要自然软化。3、没有小苏打可不放。4、门面图不是我自己的，是到网上搜的。