（家常）煎小鱼
家常菜，妈妈经常做，看着就会了啦！
煎小鱼的做法
步骤1
把鱼洗净，放入适量料酒和盐腌制20分钟，放了盐的小鱼，煎的时候才不粘锅哦！
步骤2
切好青红辣椒，生姜切片备用！
步骤3
等油锅热了，将腌制好的鱼放入锅中！
步骤4
煎至两面金黄色既可！
步骤5
然后将热好的油锅，放入生姜，青椒和红椒翻炒至微熟！
步骤6
再将鱼倒入，依次放入盐，料酒翻炒，加入少许的水，调制中火收收汤汁既可出锅啦！
步骤7
美味的家常小鱼就做好啦！