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诗文 紫薯椰汁西米露
释义

紫薯椰汁西米露

紫薯椰汁西米露的用料

西米 紫番薯
椰汁 牛奶

紫薯椰汁西米露的做法

步骤1

西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡,这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。

步骤2

紫薯隔水蒸透切小块。

步骤3

将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀,放冰箱冷藏后即可食。

紫薯椰汁西米露的烹饪技巧

西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米露很受人们尤其是女士的喜爱。 紫薯: 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。当今,各国育成了不少紫红薯良种。紫薯不仅具有普通红薯的营养成分,还具有特殊的保健功能。其含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

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更新时间:2024/12/25 14:45:42