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诗文 翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活
释义

翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活

现在这个世界都是瘦美人的天下,我们胖妞一样可以过着精彩的幸福生活!

翻糖蛋糕的用料

发酵黄油 200g 糖粉 200g
鸡蛋 170g 低筋面粉 200g
香草荚 0.5根 干佩斯 适量
翻糖膏 适量 色素 红、黑、棕、金?
奶油霜 适量

翻糖蛋糕的做法

翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖粉、香草荚籽打发至发白状,鸡蛋分四次加入黄油,每次都得高速打发至均匀后再加下一次(每次大概两分钟。筛入低粉,搅拌至顺滑
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解2

步骤2

倒入8寸方型蛋糕模,180分钟上下火50分钟(视自己的烤箱调整时间温度)
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解3

步骤3

脱模放凉,放冰箱冷藏备用
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解4

步骤4

白色干佩斯加肉色色素,揉均匀。先捏头部、身体、手脚
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解5

步骤5

色素画好五官,黑、红干佩斯做好衣服
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解6

步骤6

双手用牙签固定,黄色做头发,加上些小饰物
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解7

步骤7

将正方形蛋糕胚切成4块平均小块的蛋糕胚。将其中一个修整成抱枕形状
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解8

步骤8

两块小蛋糕修整成圆形,剩下的边角料修成包包的形状。均匀抹上奶油霜,放冰箱冷藏
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解9

步骤9

趁冷藏空闲时间做胖妞的生活用品
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解10

步骤10

鞋子
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解11

步骤11

取出包包蛋糕胚,包上棕色翻糖膏,做好整个LV包包造型
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解12

步骤12

圆形蛋糕胚包上粉红翻糖膏,白色翻糖膏擀圆,用玫瑰擀面杖擀出底纹
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解13

步骤13

摆上茶具,做本《Love》小说
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解14

步骤14

粉红翻糖膏擀圆,大概8寸圆形蛋糕模大一点。切些小花当地毯花纹
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解15

步骤15

粉紫色翻糖膏包好抱枕,白色色素点上装饰,围上白色包边
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解16

步骤16

按设计好的构图摆放好小胖妞、包包、桌子……
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解17

步骤17

细节图
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解18

步骤18

记得加只小懒猫哦!因为女人如猫
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解19

步骤19

上面
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解20

步骤20

侧面
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解21

步骤21

细节
翻糖蛋糕--胖妞的幸福生活#长帝烘焙节华南赛区#的做法图解22

步骤22

整体效果

翻糖蛋糕的烹饪技巧

公仔固定时必须用到棒棒糖棒或牙签

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更新时间:2024/11/25 21:12:07