抹茶葡萄干饼干

抹茶是一直喜欢的，刚好闺蜜的儿子也喜欢，就抽空做了这款小点心。

抹茶葡萄干饼干的用料

步骤1

黄油放室温软化至用手可以轻松戳个洞，加入糖。

步骤2

搅拌至融合到一起的状态。

步骤3

抹茶粉过筛加入。

步骤4

搅拌至顺滑无颗粒。

步骤5

加入一个蛋黄搅拌均匀。

步骤6

低筋粉分三次过筛加入，视具体情况增减粉的量。

步骤7

搅拌至没有干粉。

步骤8

加入切碎的葡萄干，要提前浸泡哈。

步骤9

模具出场，我没有饼干模具盒，用的寿司模具！

步骤10

加一层油纸。

步骤11

将搅拌好的面糊倒入模具中，压平。

步骤12

包好，送入冰箱冷冻一小时。取出切片。

步骤13

duang，各位亲们，我还是用万能的面包机烘烤功能，20-25分钟。有烤箱的朋友一次就可以搞定几十块饼干。

步骤14

出炉，香脆！非常好味道，什么买的这时候都是浮云啦！

步骤15

凉后可放密封罐子保存10天左右。

个人觉得黄油可减少10-20g,抹茶粉可增至10g.

随便看

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