诗文 | 爆炒知了 |
释义 |
爆炒知了又到了吃知了的季节了。或许有人觉得吃它有点可怕,不敢吃,但它确实是个宝,知了壳还可以治咳嗽。早上妈妈去市场上买来了,就炒了一个。其实用炸的更好,但是油太多,为了少吃油,所以选择用炒的。 爆炒知了的做法步骤1 把知了冲洗干净装到盘子里 洒少许盐步骤2 锅烧热加入适量的油步骤3 倒入知了翻炒 油干后加少量水 不断翻炒 酌量加水 水干后加少许油炒干步骤4 收工 ! 装盘。注意不要炒糊了 我这个就有点糊。不过吃起来还挺香的。爆炒知了的烹饪技巧注意翻炒的时间长一点 |
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