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诗文 爆炒知了
释义

爆炒知了

又到了吃知了的季节了。或许有人觉得吃它有点可怕,不敢吃,但它确实是个宝,知了壳还可以治咳嗽。早上妈妈去市场上买来了,就炒了一个。其实用炸的更好,但是油太多,为了少吃油,所以选择用炒的。

爆炒知了的用料

新鲜知了 300g 油 适量
盐 适量

爆炒知了的做法

爆炒知了的做法图解1

步骤1

把知了冲洗干净装到盘子里 洒少许盐
爆炒知了的做法图解2

步骤2

锅烧热加入适量的油
爆炒知了的做法图解3

步骤3

倒入知了翻炒 油干后加少量水 不断翻炒 酌量加水 水干后加少许油炒干
爆炒知了的做法图解4

步骤4

收工 ! 装盘。注意不要炒糊了 我这个就有点糊。不过吃起来还挺香的。

爆炒知了的烹饪技巧

注意翻炒的时间长一点

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:36:58