诗文 | 绿豆糕 |
释义 |
绿豆糕我是用不去皮的绿豆制作的,口感欠缺细腻,但更营养!网上也有卖去皮绿豆可以做的更漂亮。 绿豆糕的做法![]() 步骤1 绿豆泡6小时,这天容易发芽,不用泡很久,中火隔水蒸1小时到酥软![]() 步骤2 不烫手后用擀面棍压碎,放锅里加糖、炼乳,小火翻炒,加植物油搅拌均匀关火![]() 步骤3 不烫手后压模!可以在模具和砧板撒些生粉防粘。压模后放冰箱冷却,凉凉的更好吃绿豆糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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