地三鲜
家里只有一个小土豆、一个蔫了的青椒，所以没什么看相，呼呼。
地三鲜的做法
步骤1
茄子、土豆切滚刀块，茄子上撒入玉米淀粉，直接洒的，没有调糊哟。
步骤2
茄子、土豆下锅炸好，捞出备用、青椒切好备用。
步骤3
锅内少许油，放大蒜、青椒炒出香味，放生抽，放茄子、土豆，大火翻炒几下，好了，好下饭！！！