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诗文 剁椒蒸鲫鱼
释义

剁椒蒸鲫鱼

超级爱吃鱼,因为上次回家妈妈给我带了一瓶剁辣椒,所以用的次数也多了

剁椒蒸鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 剁辣椒(个人而定) 少许
葱 少许 姜 少许
蒜 少许 盐 少许
料酒 少许

剁椒蒸鲫鱼的做法

步骤1

将鲫鱼洗干净,划几刀,熟的快,。抹上盐,放个几分钟,葱姜蒜,切两部分,一部分切片,放入鱼嘴巴,身体里,蒸起来去腥,另外一部分切末,放鱼身上部位,葱花切末

步骤2

放入剁辣椒,如果需要更辣,可放入少许米椒酸的,倒少许料酒,酱油,摆盘,放蒸锅里,盖上盖蒸上10-15分钟左右。

步骤3

取出,在烧点热油,放上葱花,直接淋在上面,香喷喷的蒸鱼出锅了、

剁椒蒸鲫鱼的烹饪技巧

不要蒸太久,鱼会老的。。

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 21:31:13