诗文 | 野菜饺子 |
释义 |
野菜饺子不结婚不知父母恩,妈妈知道我爱吃野菜拌的凉菜,爱吃野菜饺子,专门跑去爬山給我采的,洗干净烫熟给我拿来的! 野菜饺子的做法步骤1 面揉光,多揉几次,面会很有弹性,饺子面揉硬点好包,可我每次都是或的软,只怪手上没劲。盆里的面也收拾干净,我是盆里有水,面弄不干净了,大家可不要学我哦!步骤2 野菜剁碎碎的,饺子馅我喜欢剁的很碎,(这是还没剁好的)不然会影响口感,亲们也可以根据自己的感觉来剁!步骤3 再把牛肉剁碎,我剁的这个牛肉血水跑了不少,所以看起来肉色有点发白。我喜欢吃肉,所以肉放的多。步骤4 现在是放调料时刻,我放了盐巴,花椒,味精,酱油,熟清油我是带孩子没去买皮丫子,如果放了皮丫子味道会更好呢!步骤5 拌好馅的样子,刚忘说了,放了清油馅会很润这样会很好吃,不要放太多哦!步骤6 辣子面步骤7 这是我弄好的油泼辣子步骤8 包好的饺子,不好看,但自己包的美味!步骤9 熟了!很美味野菜饺子的烹饪技巧 |
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