皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
把姜切成丝 放多少根据自己对姜的喜爱程度
步骤2
将肉末买回来后洗一洗 因为我觉得不干净所以洗下
步骤3
然后滤干水之后放进小碗，加入少许食盐
步骤4
搅拌后 放置10分钟备用
步骤5
之后在将两个皮蛋剥开切碎 我这里没有切很碎 我比较喜欢最后煮出来还能看得到皮蛋一小坨的 也可以将皮蛋剁碎一点 煮出来就看不见啦
步骤6
我放的是两杯米 淘米 放进压力锅
步骤7
然后将所有料放进压力锅 注意！这里要搅拌一下 不然煮出来的时候肉末也是整坨的 我就是没有搅拌 最后肉末都是一大坨 煮好了再搅的 提前搅煮出来会更好
步骤8
最后全部弄好就放进去煮啦 我家用的是这种压力锅 30分钟
步骤9
成品出锅