极品香辣烤鱼

步骤1

把鱼洗干净，用盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、食用油涂抹鱼的全身，腌制30分钟

步骤2

利用腌制的时间，将指天椒、大蒜切末，盛入碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油一起搅拌均匀

步骤3

烤箱上下温度设为220，上下管，预热5分钟，利用预热的时间，把烤盘铺上锡纸，将生姜切片，铺在锡纸上，把腌制好的鱼，放在生姜上面，均匀的撒上搅拌好的料，再将生姜切丝，在鱼上面撒一层

步骤4

放入烤箱中层，烤20分钟，取出，撒上葱花，在烤5分钟，好吃的极品香辣烤鱼出炉了。