鲜虾披萨的正宗做法、面粉、水、酵母、盐、油、鲜虾、圣女果、青椒、洋葱、马苏里拉芝士、番茄酱、沙拉酱怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

鲜虾披萨的用料

面粉两碗

水约100g

酵母约2g

盐一小勺

油适量

鲜虾 10个

圣女果适量

青椒适量

洋葱适量

马苏里拉芝士越多越好

番茄酱适量

沙拉酱适量

鲜虾披萨的做法

步骤1

首先准备饼皮发酵。我是12点半吃完午饭弄的。面粉与酵母混合，盐放水中溶解，盐水与面粉混合揉搓10分钟左右，待发酵2小时便可使用了。这张图片面粉已发酵了2小时喔。。太厚，分为二等份吧。。

步骤2

睡个午觉，起来后准备蔬菜和鲜虾配料啦。可惜，忘了拍照(☆_☆)附一张自制酸奶图，嘻嘻。。准备烫好鲜虾，青椒、洋葱切丁，圣女果对半切。然后就是上料啦。。披萨盘记得抹油喔。。

步骤3

我喜欢满满的番茄酱，哈哈。。放圣女果后，撒洋葱丁青椒丁鲜虾，最后再撒一层厚厚的芝士。。我的芝士放太少了呜呜~(>_<)~亲们一定要放多一些！越多越好！真的！！！而且我觉得等到最后10分钟放多些芝士会好点，拉丝会明显一点。(我估计)

步骤4

上下火200°烤20分钟，当时觉得好像颜色不够。于是又170°烤了10分钟。后悔了！！！颜色好深。。

步骤5

这样看起来还是挺诱人的嘛。。

步骤6

每吃一块，再另外狠狠＋番茄酱和沙拉酱。。好爽(?′?`?)*??*吼吼吼。撒花。，还是比较成功的。。亲们一定要＋多芝士哟。。