诗文 | 面包机做蛋挞(面包机版) |
释义 |
面包机做蛋挞(面包机版)我女儿爱吃蛋挞,没有烤箱怎么办?翻出家里的面包机,买了面包机烤盘和材料,试起来!结果味道不错,做了4个,她吃了3个 面包机做蛋挞(面包机版)的做法步骤1 首先,把蛋挞皮从冷冻室取出解冻,天气热可以在室温中软化,我用的是动物黄油蛋挞皮,起酥快层多,口感好些步骤2 接着准备蛋挞水,将奶油、牛奶、糖、炼乳混合,用小火搅拌至糖融化,不用煮开,略放凉步骤3 取鸡蛋一个,蛋黄分离出来,加入步骤2搅拌(不能太热,不然就成蛋花汤了)步骤4 将面粉过筛加入蛋液,搅拌,可以再过滤几次,保证蛋挞水质量,完成后注入蛋挞皮中,七分满即可,太多会溢出来步骤5 面包机先预热10分钟,然后放入烤架烤盘,将蛋挞放入,选烘烤,深烧,45分钟。duang~出炉步骤6 咬成这样了面包机做蛋挞(面包机版)的烹饪技巧没有烤盘的话,可以用蒸食物的架子,当然要能放进面包机里的,小心烫手哦:) |
随便看 |
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