碎肉土豆片
简单易做，好吃不腻
碎肉土豆片的做法
步骤1
土豆切好片，泡水备用，因为泡一会水，土豆不易变色
步骤2
准备好材料备用
步骤3
洗干净锅，把土豆片甩干水分，倒入油，放入土豆片炸一会，捞出来
步骤4
锅里留底油，放入蒜片八角爆香，放入碎肉翻炒
步骤5
放入切好的配菜翻炒，放入酱油，盐
步骤6
再放入炸过的土豆片翻炒三分钟左右，放入葱段，鸡精
步骤7
OK，搞定，可以装盘咯……这个时候土豆片绵绵香香，美味可口……试试吧