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诗文 私房糖醋排骨(少油)
释义

私房糖醋排骨(少油)

糖醋排骨的用料

净排 500g 味极鲜 2勺
香醋 1勺 白糖 半茶匙
冰糖粉 半茶匙 盐 半茶匙
白芝麻 少许 料酒 一茶匙

糖醋排骨的做法

私房糖醋排骨(少油)的做法图解1

步骤1

排骨加葱姜,大料煮熟。热锅入油,烧热熬糖,焦色下排骨挂糖色。

步骤2

生抽,香醋,料酒,白糖,盐,调和成汁。 排骨挂上糖色后,倒入调味汁,翻炒收汁。

步骤3

出锅,撒芝麻,撒葱花。ok!

糖醋排骨的烹饪技巧

冰糖粉会让排骨烧出来油亮亮有食欲!

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更新时间:2024/11/22 22:21:27