私房油焖大虾
私房油焖大虾的做法
步骤1
大虾洗净，剔除虾线，虾头横剪一刀，为了烹饪时候焖出虾油，会很香会增色步骤2
生抽，香醋，料酒，白糖，盐，调和成汁。 锅内热油下入大虾煸炒卷曲变红，倒入调味汁，翻炒均匀盖上锅盖，焖至收汁。
步骤3
收汁翻炒出锅。 摆盘，撒白芝麻，撒葱花！