电饼档 披萨
怀宝宝的时候巨喜欢吃，一直没机会做，现在宝宝六个月了，老妈看着，我就可以放开手脚的做好吃的呢
电饼档 披萨的做法
步骤1
准备食材，喜欢吃可多加些，第一次做，菜丁少啦
步骤2
发面的步骤忘拍了，高筋面100克，我放了200克，披萨饼太厚了，，加发酵粉'，黄油适量，醒一个多小时，等面发好的同时，把菜丁一炒，菜丁炒四分钟左右，别太久，久了菜丁太软不好吃，放披萨料，盐，糖 出锅备用
步骤3
面发好了，锅底抹一些黄油，面饼擀开放入电饼档，两边厚中间薄，边缘可卷一下放红薯泥更好，我没红薯没放，只卷了边，面饼拿牙签扎小孔，以免面饼起泡，抹上披萨酱
步骤4
撒厚厚一层奶酪，网购的马苏里拉丝，很棒
步骤5
撒炒好的菜丁
步骤6
再撒层奶酪，比第一层少些，放香肠，再撒点黑胡椒，ok,盖盖子，电饼档双面加热7分钟左右，注意：盖盖子时拿个东西挡下，不要盖严实，不然上层的奶酪会粘电饼档上盖哈
步骤7
时间到，第一次做 是不是还不错，嘻嘻
步骤8
出锅，拉丝喽，味道还是棒棒哒..还是比较满意的电饼档 披萨的烹饪技巧
披萨放入电饼档后可拿东西挡一下，不然容易粘上盖