诗文 | 巧克力vs焦糖-爆米花 |
释义 |
巧克力vs焦糖-爆米花如果吃的人少建议减半量,爆米花不好保存,容易受潮,一次吃不完一定要密封起来,不然会变软, 巧克力焦糖爆米花的做法步骤1 锅中少许食用油,或者用黄油,放入玉米粒,盖上盖子,中火步骤2 不时摇动锅子,让爆米花均匀爆开,步骤3 这是巧克力放入碗中微波炉融化,1分钟,每三十秒搅拌一下,步骤4 盛出一半的爆米花,留着做焦糖爆米花,步骤5 剩下锅里的一半趁热拌入巧克力液,翻版均匀,觉得不够甜可以再撒些砂糖,步骤6 锅中放入水,砂糖加适量盐拌匀倒入锅中,盐不要太多,适量一点点,锅里的糖浆不要搅拌,步骤7 锅里的糖浆变成棕黄的,步骤8 糖浆中加入25g黄油,熬制浓稠冒泡了关火,步骤9 拌入剩余的爆米花,步骤10 巧克力爆米花巧克力焦糖爆米花的烹饪技巧 |
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