巧克力vs焦糖-爆米花

如果吃的人少建议减半量，爆米花不好保存，容易受潮，一次吃不完一定要密封起来，不然会变软，

巧克力焦糖爆米花的用料

步骤1

锅中少许食用油，或者用黄油，放入玉米粒，盖上盖子，中火

步骤2

不时摇动锅子，让爆米花均匀爆开，

步骤3

这是巧克力放入碗中微波炉融化，1分钟，每三十秒搅拌一下，

步骤4

盛出一半的爆米花，留着做焦糖爆米花，

步骤5

剩下锅里的一半趁热拌入巧克力液，翻版均匀，觉得不够甜可以再撒些砂糖，

步骤6

锅中放入水，砂糖加适量盐拌匀倒入锅中，盐不要太多，适量一点点，锅里的糖浆不要搅拌，

步骤7

锅里的糖浆变成棕黄的，

步骤8

糖浆中加入25g黄油，熬制浓稠冒泡了关火，

步骤9

拌入剩余的爆米花，

步骤10

巧克力爆米花

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