鲍鱼海参寿司

鲍鱼海参寿司的用料

东北大米 250g	圆糯米 100g
大鲍鱼三只	大连刺參两只
黄瓜一根	寿司海苔五片
鸡蛋两枚	火腿一根

鲍鱼海参寿司的做法

步骤1

1.黄瓜提前一天去皮切条腌制 2.大米和糯米洗净，1:1.2水煮熟，趁热拌入柠檬汁、盐巴 3.鲍鱼去肠洗净，上锅蒸十分钟，剔肉，晾凉，汤汁有用 4.海参焯水切条，跟蒸鲍鱼的汤汁一同调味烧至汤汁浓稠，晾凉备用 5.平底锅热油，两鸡蛋摊成蛋饼，切条。火腿切条，双面煎透 6.将米饭平铺在海苔上，再放上鸡蛋、火腿、黄瓜、鲍鱼、海参再淋点汁，卷起，切段即可！美味又健康的料理，一定能征服孩子的胃^_^

鲍鱼海参寿司的烹饪技巧

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