红烧嘎鱼
红烧嘎鱼的做法
步骤1
嘎鱼洗净，先少倒点油小火煎一下！
步骤2
鱼盛出，放点油炒葱姜蒜，鱼倒入，加醋加料酒喷一下，加开水，加酱油，花椒大料，辣椒，糖，盐，中火炖20分！
步骤3
20分，成品出炉！