#补脑美食汇

#补脑美食汇的用料

核桃	枸杞
玫瑰花半	大枣
芝麻	阿胶
黄酒

#补脑美食汇的做法

步骤1

将黑芝麻清洗三遍晾晒后炒熟核桃仁、红枣、冰糖、玫瑰花瓣枸杞等6种原料，分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天，即可自然软化。黑芝麻洗干净，先在锅里炒干后再倒入搅拌机里，这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核，红枣洗干净、去核，冰糖洗净，倒入搅拌机粉碎。将以上原料依法处理完毕后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒２斤，搅拌均匀后，放入有盖的盆子里，盖好盖子将盆子放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。

步骤2

成品就是这样啦

#补脑美食汇的烹饪技巧

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