铜锣烧
铜锣烧的做法
步骤1
鸡蛋、糖、蜂蜜放入大盆打匀，至稍微粘稠起泡；步骤2
再加入牛奶、泡打粉、面粉用刮刀上下拌匀；步骤3
放入冰箱30分钟左右；步骤4
用平底锅放少量的油，用勺装面糊稍高点位置倒入锅中，形成一个小圆饼；步骤5
煎至两面黄色，在两片中间夹入豆沙馅即可。
| 诗文 | 铜锣烧 |
| 释义 |
铜锣烧铜锣烧的做法步骤1 鸡蛋、糖、蜂蜜放入大盆打匀，至稍微粘稠起泡；步骤2 再加入牛奶、泡打粉、面粉用刮刀上下拌匀；步骤3 放入冰箱30分钟左右；步骤4 用平底锅放少量的油，用勺装面糊稍高点位置倒入锅中，形成一个小圆饼；步骤5 煎至两面黄色，在两片中间夹入豆沙馅即可。铜锣烧的烹饪技巧 |
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