莲蓬（水芝丹）冬瓜饮

私家靓汤-水芝丹冬瓜饮：水芝丹莲蓬是也，中医认为鲜莲蓬及内的鲜莲子有除心火、降血压的功效。鲜摘入手，用ta配老冬瓜先大火煮开，转文火煲一小时！放入适量的老冰糖与白冰糖，煲成为淡褐色汤底，清润可口，有清热祛暑解毒、清心下火除烦之功！看着都是清新亮眼～满口荷香（冷却放入冰箱冷藏后饮用更佳）PS:也可再加入三两猪净瘦肉或猪骨一并煲汤。不过夏天嘛，我还是比较喜欢清淡香甜的口感