诗文 | 蛋花鲜虾粥 |
释义 |
蛋花鲜虾粥夏天来了,有时候莫名的不想做饭不想吃饭,喝点粥解解腻 蛋花鲜虾粥的做法步骤1 米半碗(按人头),淘净后放入电饭锅煮,等水开了,时不时搅拌,以便米化开步骤2 煮粥期间,把虾洗干净,去掉虾须,虾线,入水煮一小会,去掉脏东西。步骤3 虾洗净,放少许盐,一点点料酒,加少许生姜丝,大蒜切末腌制5-10分钟步骤4 鸡蛋打成蛋液,等米化的差不多了,大虾放入,煮5分钟左右后,将蛋液倒入并搅拌,等蛋液凝固,放入葱花,煮一小会就出锅啦~蛋花鲜虾粥的烹饪技巧 |
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