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诗文 蛋花鲜虾粥
释义

蛋花鲜虾粥

夏天来了,有时候莫名的不想做饭不想吃饭,喝点粥解解腻

蛋花鲜虾粥的用料

大虾 若干 鸡蛋 1个
葱花 少许 生姜 少许
大蒜 两瓣

蛋花鲜虾粥的做法

步骤1

米半碗(按人头),淘净后放入电饭锅煮,等水开了,时不时搅拌,以便米化开

步骤2

煮粥期间,把虾洗干净,去掉虾须,虾线,入水煮一小会,去掉脏东西。

步骤3

虾洗净,放少许盐,一点点料酒,加少许生姜丝,大蒜切末腌制5-10分钟
蛋花鲜虾粥的做法图解4

步骤4

鸡蛋打成蛋液,等米化的差不多了,大虾放入,煮5分钟左右后,将蛋液倒入并搅拌,等蛋液凝固,放入葱花,煮一小会就出锅啦~

蛋花鲜虾粥的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:28:02