诗文 | 黄金椰蓉酥球 |
释义 |
黄金椰蓉酥球奶香味浓,酥酥脆脆的。一口一个 黄金椰蓉酥球的做法步骤1 黄油室温软化后加糖打发至淡黄色步骤2 鸡蛋分三次加入继续打发步骤3 面粉过筛加入,再加椰蓉,留15g放碗里,搅拌均匀步骤4 10g一个揉成团,放盛椰蓉的碗里滚几圈。步骤5 烤箱预热至150度5分钟。放入烤箱中层上下火150度18分钟。我的烤箱温度偏高,温度偏低的可以170度15分钟。烤好后再过一会再取出。步骤6 成品黄金椰蓉酥球的烹饪技巧糖可以根据自己的口味调节。椰蓉剩下的放碗里,椰蓉球揉好后放入碗里滚几圈就更圆了 |
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