诗文 | 乐乐自家菜---炒凉粉 |
释义 |
乐乐自家菜---炒凉粉自己做了凉粉,当然要做炒凉粉了。其实还挺喜欢吃炒凉粉的,只是不知道用什么材料做得,所以每次吃时有些心里腻味。自己做的凉粉,可以放心大胆的吃了。 炒凉粉的做法步骤1 凉粉切块,韮苔切段,葱切碎。步骤2 锅内放油、放葱,小火把葱煸出香味后放十三香,迅速放入凉粉翻炒,炒到凉粉透明加盐、酱油,颜色炒匀后放入韮苔,继续翻炒,韮苔熟后放鸡粉出锅。炒凉粉的烹饪技巧吃归吃,还是要考虑淀粉的摄入,那可是糖呀! |
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