广式腊肠煲仔饭
广式腊肠煲仔饭的做法
步骤1
将大米淘洗干净在清水中浸泡1小时，
步骤2
广式腊肠蒸熟，切薄片待用，
步骤3
青菜洗净开水抄一遍待用，
步骤4
用刷子在锅里均匀的刷上一层油，
步骤5
把大米和清水一起倒入锅中，大米和清水的比例为1:1.5，
步骤6
中火将米饭煮沸后，加入广式腊肠和青菜继续中小火加热15分钟，再改小火焖5分钟即可。
步骤7
将生抽、蚝油、香油、白糖、开水一起倒入碗中调匀成料汁，
步骤8
最后把调好的料汁均匀的浇在煲仔饭上，一阵滋滋声过后，喷香美味的广式腊肠煲仔饭就可以享用了