| 诗文 | 青椒炒花甲 | 
| 释义 | 青椒炒花甲青椒炒花甲的做法  步骤1辣椒 蒜 切碎 香菜切段 生粉加水搅拌   步骤2青椒切条   步骤3油热后加蒜辣椒   步骤4再放入青椒翻炒   步骤5加入花甲翻炒,再加入生粉水,盐,鸡精,待花甲打开壳后即可   步骤6盛盘后加上香菜 青椒炒花甲的烹饪技巧花甲买回来要用盐水浸泡半个小时,可以吐掉里面的泥土 | 
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