好吃而且还好做的红烧鱼

红烧武昌鱼的用料

步骤1

鱼洗净，切好葱姜蒜

步骤2

将锅加热至加热均匀，很重要哟，一定要加热均匀。然后就可以加油了

步骤3

将鱼放入、两面煎至金黄

步骤4

然后就可以加调料啦！小香葱先不要加，加入蒜姜生抽老抽，喜欢鱼颜色深一点的就稍微多加点老抽，还有糖盐，按照自己的口味加

步骤5

我就加的这几个，喜欢料酒的也可以加料酒调味儿

步骤6

加上一碗水，不需要太多哦，然后鱼就闷在锅里小火闷一会儿，需要时不时的翻个面儿

步骤7

等到差不多的时候，开大火，收汁，这样会更好吃哟。然后收汁完成，这时候我们的小香葱要上场啦！撒上小香葱调味儿

步骤8

?锵锵锵

喜欢吃鲫鱼的也可以用鲫鱼，肉嫩但是刺儿多.

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