凉拌菜
凉拌菜的做法
步骤1
将芥蓝去老根.老叶洗净后，开水锅中焯水熟透捞出切丁备用步骤2
黄豆嘴去皮洗净开水锅中焯熟捞出控水，秘制映山红切碎备用步骤3
将芥蓝.黄豆.映山红放入容器，加入适量盐.鸡精.香油拌匀，倒入一小碗内压实后再倒扣盘中即可凉拌菜的烹饪技巧
成品：清淡适口 老少皆宜
| 诗文 | 凉拌菜 |
| 释义 |
凉拌菜凉拌菜的做法
步骤1 将芥蓝去老根.老叶洗净后，开水锅中焯水熟透捞出切丁备用步骤2 黄豆嘴去皮洗净开水锅中焯熟捞出控水，秘制映山红切碎备用步骤3 将芥蓝.黄豆.映山红放入容器，加入适量盐.鸡精.香油拌匀，倒入一小碗内压实后再倒扣盘中即可凉拌菜的烹饪技巧成品：清淡适口 老少皆宜 |
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