牛尾汤
秋冬季北方特别的干燥，女人尤其不能偷懒，多给自己煲汤，做水水的女人吧……
牛尾汤的做法
步骤1
超市买的一盒牛尾，用热水焯一下，去除掉血污步骤2
水中加入姜片、虾皮、红枣和枸杞，烧开后放入牛尾，大火煮20分钟左右步骤3
加入切成滚刀块的胡萝卜，继续小火煮20-30分钟步骤4
用筷子插一下牛尾，熟烂即可。出锅前撒上胡椒粉，出锅后根据个人口味加盐调味。牛尾汤的烹饪技巧
虾皮的含钙量比骨头汤还要高，平常做菜炖汤都可以加一些。红枣、枸杞都是温补的食材，适合冬季煲汤做配料。
| 诗文 | 牛尾汤 |
| 释义 |
牛尾汤秋冬季北方特别的干燥，女人尤其不能偷懒，多给自己煲汤，做水水的女人吧…… 牛尾汤的做法步骤1 超市买的一盒牛尾，用热水焯一下，去除掉血污步骤2 水中加入姜片、虾皮、红枣和枸杞，烧开后放入牛尾，大火煮20分钟左右步骤3 加入切成滚刀块的胡萝卜，继续小火煮20-30分钟步骤4 用筷子插一下牛尾，熟烂即可。出锅前撒上胡椒粉，出锅后根据个人口味加盐调味。牛尾汤的烹饪技巧虾皮的含钙量比骨头汤还要高，平常做菜炖汤都可以加一些。红枣、枸杞都是温补的食材，适合冬季煲汤做配料。 |
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