乐乐自家菜---肉丝鸡蛋炒韭菜
自己在家种了2盆韭菜，刚好做了点肉丝，配个鸡蛋，简简单单一盘菜就得了。
鸡蛋炒韭菜的做法
步骤1
收获韭菜，摘净，洗净。
步骤2
韭菜切段。
步骤3
肉丝加料酒、盐、姜沫、胡椒粉拌匀，腌一会儿，鸡蛋加盐、料酒打散。
步骤4
肉丝炒熟取出，鸡蛋炒熟后放肉丝，韭菜，迅速翻炒。
步骤5
出锅前加盐、鸡粉。鸡蛋炒韭菜的烹饪技巧
家里种盆韭菜挺好，吃着很方便。